河北省金牌旅游小吃评选结果揭晓,唐山棋子烧饼获奖2016/03/30

为挖掘河北传统小吃,传承民间技艺,弘扬美食文化,由河北省旅游协会主办的河北省金牌旅游小吃评选活动于2016年1月启动,经各市旅游局(旅游协会)、饭店餐饮烹饪协会推荐,共有71个旅游小吃参评。2月17日组织省内饭店餐饮、旅游行业知名专家对参赛小吃进行了专家评审,评审专家严格评比标准(使用原料、加工环境、小吃质量、文化价值、品牌和效益),最终评选出30个河北省金牌旅游小吃,并在30个小吃中筛选出10个小吃推荐到国家旅游局参加中国金牌旅游小吃评选。获奖名单具体如下……

遵化旅游 2016/03/30
唐山特产棋子烧饼:状如小鼓,个似棋子

唐山特产棋子烧饼:状如小鼓,个似棋子2015/04/22

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。据说,在20世纪60年代,周总理出访波兰时,还曾派人来唐山购买棋子烧饼,作为国礼送给外宾。

百姓生活 2015/04/22